1、做飼料與肥料

水葫蘆營養成分豐富，含粗蛋白質2.38%，粗脂肪0.27%，粗纖維0.91%，無氮浸出物3.7%，不僅是豬的優質飼料，切碎、發酵或打漿后還可作為雞、鴨、鵝的飼料和魚的餌料。

此外還可作綠肥及沼氣的生物能源。目前中科院水生生物研究所和云南省環科所已聯合研制出鳳眼蓮發酵飼料、混合飼料和有機、無機復合肥。

2、凈化水質

水葫蘆根系發達，吸收能力非常強，有利于吸收和分解水中的氮、磷營養鹽分、有機物和重金屬等污染物。是一種成本低廉，節約能源，效益較高，應用較廣的凈化污水的生物處理措施，并具有除臭和克藻作用。

做飼料與肥料

水葫蘆在我國南方河塘溝堰的靜水處比比皆是。20世紀60~70年代，為了大力發展養豬事業，農民紛紛引種水葫蘆作為豬的青飼料，因此水葫蘆也被稱作“豬耳朵”。水葫蘆營養成分豐富，含粗蛋白質2.38%，粗脂肪0.27%，粗纖維0.91%，無氮浸出物3.7%，不僅是豬的優質飼料，切碎、發酵或打漿后還可作為雞、鴨、鵝的飼料和魚的餌料。此外還可作綠肥及沼氣的生物能源。目前中科院水生生物研究所和云南省環科所已聯合研制出鳳眼蓮發酵飼料、混合飼料和有機、無機復合肥。

凈化水質

水葫蘆根系發達，吸收能力非常強，有利于吸收和分解水中的氮、磷營養鹽分、有機物和重金屬等污染物。是一種成本低廉，節約能源，效益較高，應用較廣的凈化污水的生物處理措施，并具有除臭和克藻作用。

據了解，國內曾有試驗證明，水葫蘆還能從污水中除去鎘、鉛、汞、鎳、鉈、銀、鈷、鍶等重金屬元素和苯、酚等有機毒物。

處理廢水與污泥

據報道，近年來俄羅斯莫斯科州引用水葫蘆處理生活污水和工業廢水獲得成功。經實驗還發現，用水葫蘆處理養雞場和養豬場的污泥，不僅可有效除去銅、鐵、硝酸銨、磷、石油和有機化合物等物質，還能殺死幾乎所有的病菌。用水葫蘆處理過的家畜和家禽養殖場的污泥可以養殖蚯蚓，使蚯蚓產量增加兩倍，而繁殖蚯蚓后的污泥又是一種高效有機肥，可用于肥田。美國也曾專門在賓夕法尼亞州的核電廠區修建了一個巨大的蓄水庫栽養水葫蘆，讓其吸收微量的核泄漏物，由此可見，水葫蘆還可以吸附放射性元素。

做造紙原料

水葫蘆還能作為造紙原料。印度海得拉巴市和菲律賓安戈諾等地建立了以水葫蘆為原料的造紙廠，造出耐揉、耐濕的包裝紙、寫字紙、廣告紙和衛生紙。綜上所述，水葫蘆的開發利用有著廣闊的前景，但要獲得較好的經濟效益還需要進一步的研究與探索，要形成產業，使其能夠有效地利用資源，同時在利用過程中，要注意二次污染的防治問題，才能創造良好的經濟效益和環境效益

都有。魚塘養水葫蘆有利有弊。一方面，魚塘養水葫蘆可以凈化水體，改善水質，減少藻類的生長和水中的有害物質，可以改善魚類的生存環境；另一方面，過多的水葫蘆生長會消耗太多的水體營養，導致魚類缺乏食物，影響魚類生長和品質。魚塘養水葫蘆需要注意適度比例，避免水體營養不均衡；也需要注意定期清理水葫蘆，以避免過多的水葫蘆影響水質。同時，也需要選擇合適的品種，不同的水葫蘆品種有不同的適應環境和特點。

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