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1、口香糖的好處和壞處你都要知道 2、口香糖簡介 3、口香糖的好處和壞處 口香糖的好處和壞處你都要知道

口香糖是我們經(jīng)常吃的小零食的一種，它可以清潔口腔，可以去除異味，同時(shí)也可以有促進(jìn)消化的作用和效果的呢，但是你知道嗎，它雖然有好處，但是壞處也是比較大的呢，來看看這些相關(guān)內(nèi)容和介紹吧。

好處:

口香糖的基質(zhì)黏性很強(qiáng)。能除去牙齒表面的食物殘?jiān)捉肋\(yùn)動(dòng)，機(jī)械刺激又能增加唾液的分泌，沖洗口腔表面，有一定的清潔口腔的作用，咀嚼口香糖，促進(jìn)了面部血液循環(huán)與肌肉的鍛煉，對牙齒頜面的發(fā)育有促進(jìn)作用。咀嚼口香糖時(shí)，唾液分泌增多，可促進(jìn)消化。一般人皆可食用。兒童不宜多吃。每次1塊。每天不超過2塊。口香糖不能多吃，適當(dāng)?shù)氖秤每梢源龠M(jìn)面部的血液循環(huán)，同時(shí)也可以促進(jìn)消化和吸收的呢。

壞處:

口香糖中加有糖精、色素、香料、抗氧化劑等，在細(xì)菌的作用下既能形成一種高黏性不溶于水的多糖物質(zhì)，黏附于牙齒表面，進(jìn)而形成牙菌斑，又能發(fā)酵產(chǎn)酸，使牙齒表面的礦物質(zhì)溶解導(dǎo)致齲齒。口香糖還含有增塑劑，有微毒，吹泡泡的過程中不斷吐舌、伸舌、習(xí)慣性用一側(cè)牙齒咀嚼，會(huì)使頜面部發(fā)育不均，造成牙頜畸形。幼兒吃口香糖易誤吞到食道或支氣管中，會(huì)有生命危險(xiǎn)。口香糖經(jīng)常吃的話會(huì)導(dǎo)致一些細(xì)菌的攝入，而且還會(huì)導(dǎo)致牙齒的損害，同時(shí)也會(huì)影響牙齒的健康。

關(guān)于口香糖的一些好處和壞處，你知道了吧，可以看出的是它的好處還是有很多的 ，可以促進(jìn)消化，而且還可以有促進(jìn)面部循環(huán)的作用，當(dāng)然也是要注意它的壞處的哦，這些小常識(shí)是一定要注意和了解的哦。

口香糖簡介

目錄

1 拼音 2 口香糖的組成成分 3 口香糖的原料配方 4 口香糖的其它原料

1 拼音

kǒu xiāng táng

口香糖可分為板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三種。板式口香糖是口香糖中的主要產(chǎn)品，它的銷量最多。泡泡糖的特點(diǎn)是可以通過口腔呼氣把糖體吹成皮膜泡，它常用樹膠脂等以加強(qiáng)其皮膜強(qiáng)度，糖衣口香糖是通過旋轉(zhuǎn)釜在口香糖表面上掛上糖衣。

2 口香糖的組成成分

口香糖的組成成分中，酯膠質(zhì)約占25%，糖和其它部分約占75％。酯膠基質(zhì)的好壞是直接影響口香糖的品質(zhì)。至于僅占0.52.0%的香料部分則和酯膠的粘彈性有密切的關(guān)系，同樣也非常影響口香糖的品質(zhì)。

3 口香糖的原料配方

1.酯膠基質(zhì)

（1） 糖膠樹膠。口香糖的酯膠基質(zhì)是利用糖膠樹膠的特性而制成的，糖膠樹膠是取自紅松科的樹液。全世界糖膠樹膠的總產(chǎn)量中，大部分是產(chǎn)自墨西哥和洪都拉斯。

糖膠樹脂的主成分是杜仲膠（聚異戊二烯）和樹脂（由三萜和甾醇構(gòu)成的）。通過杜仲膠的彈性和樹脂的可塑性的適量配比，便可得出口香糖所具有的柔和咀嚼感。

糖膠樹膠作為口香糖基質(zhì)是最好不過的，但這種樹膠的產(chǎn)量很少，價(jià)格也高。

（2）加工糖膠樹膠基質(zhì)。加工糖膠樹膠是指把糖膠樹膠加上其它的天然樹膠或加上醋酸乙烯樹脂、可塑劑、碳酸鈣等以及混有其它各種成分的基質(zhì)。作為糖膠樹膠代用品的天然樹膠，以爪哇、蘇門答臘、婆羅洲產(chǎn)的節(jié)路頓膠最負(fù)盛名。至于其它的樹膠類產(chǎn)量少，工業(yè)用價(jià)值也小。

以天熱樹脂為主成分加工樹脂基質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)組成是：杜仲膠4～9％、酯樹膠91～96％、灰分0～2％；軟化點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是74～87℃，次級(jí)品則加入碳酸鈣等的增量劑。

(3)聚醋酸乙烯酯。日本在戰(zhàn)后把聚醋酸乙烯酯作為口香糖基質(zhì)用，而且還把它作為的代表性的原料看待。聚醋酸乙烯酯應(yīng)以使用聚合度為200～700的好，而且以使用比較低聚合度，有分枝分子構(gòu)造的才好。這樣才能使成品的口感性軟，口香糖也好。泡泡糖用的聚合應(yīng)是500～600，板式口香糖用的應(yīng)是200～400。總之聚合度越高則越有彈性，但要添加可塑劑。不過聚合度為200的就可以不添加可塑劑。

糖膠樹膠是疏水性物質(zhì)。和這相反，醋酸乙烯酯是親水性物質(zhì)。醋酸乙烯酯在保持香味上雖不如糖膠樹膠，但為了使醋酸乙烯接近于糖膠樹膠所起的作用，也可進(jìn)行接枝聚合。這種聚物是合成樹膠基質(zhì)的主要成分，可用于制口香糖。

（4）聚異丁烯。聚異丁烯是非極性聚合物的代表性物質(zhì)，在作為口香糖基質(zhì)用時(shí)，是利用其彈性，可作為醋酸乙烯酯的補(bǔ)助劑用。

（5）醋樹膠。醋樹膠是把松脂和甘油進(jìn)行反應(yīng)而制成的醋化品。它可作為加強(qiáng)泡泡糖的皮膜用。

（6）可塑劑。可塑劑有以下三種：

①微晶石蠟。微晶石蠟是從石油精煉中得到的蠟，然后再從這種蠟中提取其微結(jié)晶狀的部分而制成的物質(zhì)。微晶石蠟可對口香糖賦以柔軟和潤滑性，在冬季又可作為防止成品的發(fā)脆。

②蠟類。除上述可塑劑外，還可使用小燭脂蠟、蜜蠟、巴西棕櫚蠟和石蠟等，這些都可作為加強(qiáng)口香糖的可塑性用。至于利用植物油脂、卵磷酯、單甘油脂和香料等也可起到軟化口香糖作用。

③合成可塑劑，合成可塑劑在日本允許使用的有酞酸二丁酯。（D、B、P），丁酞酰丁基甘醇聚（B、P、B、G），乙酰基篦麻酸甲酯（M、C、R），聚丁烯等添加物。

（7）填充劑。作為填充劑用的細(xì)粉末的碳酸鈣或滑石粉都可以適當(dāng)?shù)匾种瓶谙闾堑膹椥裕瑫r(shí)也可防止口香糖本身的粘著性。

4 口香糖的其它原料

（1）砂糖和其它糖類。砂糖也是口香糖的重要原料之一，以使用250目以上的細(xì)粉糖為好。至于使用葡萄糖、淀粉糖也同樣如此。粒度越小越可使成品潤滑。

（2）香料。口香糖中的香料質(zhì)量也是決定口香糖商品的價(jià)值的最重要原因之一，而且它的使用量還要比用于糕點(diǎn)時(shí)的多。在制作板式口香糖時(shí)約用1％左右，而在制作泡泡糖時(shí)則約用0.60.8%。

過去有使用油性香料的，借以保持和樹膠基質(zhì)的親和性。但以此并不能調(diào)整口香糖的香味。口香糖的賦香目的在于持續(xù)其呈香時(shí)間，同時(shí)還要呈現(xiàn)出其風(fēng)味。因此常常同時(shí)并用粉末香料。粉末香料有速效性。對唾液的分散性好，沒有局部性的濃度變化，呈味性佳。

一般使用的香料的綠薄荷油、薄荷油、水果。此外還有使用咖啡、薄荷、洋酒或梅干等。

（3）界面活性劑、防止氧化劑、人工甜味劑、食用色素和濕潤劑。濕潤劑有山梨醇和甘油。此外作為藥效用的還有維生素類等。

口香糖的好處和壞處

一、吃口香糖的好處：

1、口香糖是以天然樹膠或甘油樹脂為膠體的基礎(chǔ)，加入糖漿與甜味劑等調(diào)和壓制而成的一種糖果，因?yàn)槠浠|(zhì)黏性很強(qiáng)，咀嚼時(shí)能夠清除牙齒和口腔上的殘?jiān)鸬角鍧嵖谇缓颓逍驴跉獾淖饔谩?/p>

2、吃口香糖時(shí)的咀嚼運(yùn)動(dòng)，能刺激唾液分泌從而促進(jìn)消化，幫助提升食欲。同時(shí)唾液能沖洗口腔表面，同樣能起到清潔口腔的效果。

3、吃口香糖時(shí)的咀嚼運(yùn)動(dòng)，能促進(jìn)面部肌肉運(yùn)動(dòng)而促進(jìn)血液循環(huán)，提高皮膚細(xì)胞的代謝活力。血液循環(huán)以及新陳代謝正常是肌膚健康的關(guān)鍵，能幫助改善膚質(zhì)，減少皺紋生長并令臉色更加紅潤。

4、研究表明在咀嚼運(yùn)動(dòng)的刺激下，下頜部肌肉的神經(jīng)會(huì)向大腦中控制食欲的腦區(qū)，發(fā)送與飽足感相關(guān)聯(lián)的信號(hào)，令饑餓感消失，從而減少食物的攝入，同時(shí)咀嚼運(yùn)動(dòng)增加能量的消耗，從而起到瘦身的效果。

5、嚼口香糖能幫助增強(qiáng)記憶力和集中力，是一種簡單有效的減壓方法。嚼口香糖能增強(qiáng)α腦波，這種腦波是精神處于平靜狀態(tài)的標(biāo)志，起到了緩解壓力和緊張情緒的作用，可以讓心緒恢復(fù)到平靜。

二、吃口香糖的壞處

1、大部分口香糖都是以蔗糖為甜味劑。咀嚼口香糖時(shí)，糖分會(huì)長時(shí)間在口腔內(nèi)停留，口腔中的致齲菌就會(huì)利用蔗糖產(chǎn)生酸性物質(zhì)，對牙齒產(chǎn)生腐蝕，致使牙齒脫鈣，從而誘發(fā)齲齒。

2、使用含汞材料補(bǔ)過牙的人最好不要嚼口香糖。瑞士科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常嚼口香糖會(huì)損壞口腔中用于補(bǔ)牙的物質(zhì)，使其中的汞合金釋放出來，造成血液、尿液中的水銀含量超標(biāo)，從而對大腦、中樞神經(jīng)和腎臟造成危害。

3、嚼口香糖對于兒童也不利。因?yàn)閮和钥啬芰^差，整天把口香糖含在嘴里，有可能吞食或者誤入氣管，危及生命。另外，長時(shí)間嚼口香糖，咀嚼肌始終處于緊張狀態(tài)，有可能養(yǎng)成睡夢中磨牙的習(xí)慣，從而影響孩子的睡眠質(zhì)量。

4、醫(yī)生建議，咀嚼口香糖的時(shí)間不要超過15分鐘。有胃病的人更不宜過多地嚼口香糖，因?yàn)殚L時(shí)間咀嚼口香糖，會(huì)反射性地分泌大量胃酸。特別是在空腹?fàn)顟B(tài)下，不僅會(huì)出現(xiàn)惡心、食欲不振、反酸水等癥狀，長期下去還有可能導(dǎo)致胃潰瘍和胃炎等疾病。

5、過長時(shí)間嚼口香糖，咀嚼肌始終處于緊張狀態(tài)，有可能養(yǎng)成夜磨牙的習(xí)慣。此外青少年在身體發(fā)育期如果嚼口香糖，可能使咬肌過度鍛煉，刺激下頜角的肌肉和骨骼發(fā)育，最終外觀呈現(xiàn)“方形國字臉”，影響女性的面型。

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擴(kuò)展資料：

1、英國：禁止亂吐口香糖

由英國政府5個(gè)部門提出的建議規(guī)定，清潔工和其他專門人員可以現(xiàn)場對那些在街頭亂扔垃圾的人進(jìn)行罰款，并將亂吐口香糖的行為劃進(jìn)了罰款行列，罰款的力度高達(dá)50英鎊，而且禁止在學(xué)校、電影院和體育場附近出售口香糖。

2、新加坡：禁止口香糖

1992年，新加坡成為世界上第一個(gè)頒布口香糖禁令的國家，政府堅(jiān)決禁止進(jìn)口、銷售和制造口香糖。新加坡政府還嚴(yán)格規(guī)定，走私口香糖的人將被處以一年的監(jiān)禁和最高達(dá)1萬美元的罰款，但少量的攜帶者不算在內(nèi)。

2004年5月，新加坡政府才終于讓口香糖再次出現(xiàn)在市場上。不過，即使這樣，人們購買口香糖必須先登記姓名和身份證，能選擇的口香糖種類也有限。

3、美國、北歐：巧妙回收

在美國紐約地鐵站和北歐一些國家的公共場所，對口香糖的收集專門設(shè)立了回收用的卡通標(biāo)靶。人們可以把吃完的口香糖投向標(biāo)靶，投中者還會(huì)有小小的獎(jiǎng)勵(lì)，未投中的口香糖則直接落入靶下的回收箱。

4、愛爾蘭：繳納口香糖稅

2003年，愛爾蘭在一份關(guān)于垃圾的報(bào)道中透露，每年清除垃圾的費(fèi)用達(dá)7000萬歐元，清除口香糖所占的費(fèi)用占所有費(fèi)用的30%。因此，政府頒布的新法令中規(guī)定，嚼口香糖者將繳納10%的口香糖稅，相當(dāng)于一包口香糖繳納5歐分，而每年繳納口香糖的總稅收將在400萬歐元至500萬歐元之間。

參考資料：/baike.baidu.com/item/%E5%8F%A3%E9%A6%99%E7%B3%96/1766?fr=aladdin#10"target="_blank"title="口香糖百度百科"口香糖百度百科

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