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1、銀杏果可以吃嗎？ 2、銀杏果實(shí)可以吃嗎 3、銀杏的果子能吃嗎？ 4、銀杏樹果實(shí)能吃嗎？ 5、銀杏果能吃嗎 銀杏果可以吃嗎？

銀杏果可以吃，常見的有松茸土瓶蒸。

主料：銀杏果2粒、名門卷1片、松茸50克、雞肉30克

調(diào)料：純凈水270毫升、鹽1克、淡口醬油2克、味淋2克、小金桔汁1克。

做法步驟：

1、將銀杏果2粒，松茸50克，名門卷1片依次放入壺中。

2、雞肉30克切片，放在鍋中煎熟盛出放入壺中。

3、壺中加入270毫升的純凈水，鹽1克，淡口醬油2克，味淋2克。

4、放入熱水鍋中蒸制40分鐘。

5、擠入小金桔汁1克。

6、依次夾出壺中食材，最后倒入湯汁即可。

[img]銀杏果實(shí)可以吃嗎

銀杏果實(shí)可以吃。

銀杏的果實(shí)也被稱為白果，是可以吃的，不過由于銀杏果實(shí)剛摘下之后會(huì)有一些毒性，所以在這期間要先放入清水中浸泡一小時(shí)后，才可以將銀杏中的毒性去除，所以在做菜期間可以加入銀杏果，會(huì)比較安全。

除此之外，在吃銀杏果時(shí)也可以烤或者蒸來食用，這樣可以將銀杏果經(jīng)過高溫，可以有效地將銀杏果中的毒素殺滅，在食用期間也是能夠?qū)y杏果油炸食用的，這樣也能夠?qū)⒍舅厍謇淼簟?/p>

銀杏果實(shí)的吃法

1、生吃

生吃銀杏果實(shí)不能吃太多，應(yīng)該控制在一天10粒左右。

2、微波爐加熱

把十幾粒銀杏果實(shí)放入信封，放入白紙、報(bào)紙等覺得方便的都可以，加熱1-2分鐘，時(shí)間不用長(zhǎng)，加熱時(shí)會(huì)有噼噼啪啪的炸裂聲，也可以撒鹽增味。

3、鹽焗

把銀杏果實(shí)洗干凈，夾或敲出裂縫，放入鹽，用小火慢炒。

4、煲湯、炒菜

煲湯的時(shí)候放幾粒銀杏果實(shí)，或者炒菜的時(shí)候放一把銀杏果實(shí)，都非常好吃。

5、銀杏粥

銀杏果實(shí)去殼后使用6-10粒，冰糖少量，粳米2兩，水適量，同時(shí)放入鍋中，文火煮熟，以粳米成糊糜狀即可，它還可以和甜低糖的米粥類相配，如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等。

銀杏的果子能吃嗎？

能吃。

銀杏（學(xué)名：GinkgobilobaL.）為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。銀杏出現(xiàn)在幾億年前，是第四紀(jì)冰川運(yùn)動(dòng)后遺留下來的裸子植物中最古老的孑遺植物，現(xiàn)存活在世的銀杏稀少而分散，上百歲的老樹已不多見，和它同綱的所有其他植物皆已滅絕，所以銀杏又有活化石的美稱。變種及品種有:黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏等26種。

銀杏樹果實(shí)能吃嗎？

01

能吃

銀杏樹果實(shí)能吃。銀杏又稱白果，在九月左右成熟。它營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖等成分，而且富含維生素C、核黃素、胡蘿卜素鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，具有很高的食用價(jià)值。但銀杏果實(shí)具有一定毒性，不要生吃，否則會(huì)導(dǎo)致身體問題。

銀杏果可以吃，能夠起到抗菌殺菌、止咳祛痰、清除自由基等作用。銀杏果又叫白果，銀杏果又叫白果，具有補(bǔ)肺養(yǎng)腎、強(qiáng)身健體的功效。它不僅可以吃，也可以入藥。但是，生白果含有微毒，吃多了會(huì)中毒。每天的食量最好不要超過10顆。銀杏果有微量毒性，一般情況下雖不會(huì)致人死亡，但吃得過多會(huì)引發(fā)身體不適，如惡心嘔吐、腹瀉、精神委頓、呼吸困難、昏迷、瞳孔對(duì)光反應(yīng)遲鈍或消失等癥狀。

古代醫(yī)藥書籍中曾記載：“稍食則可，再食令人氣壅，多食令人顱脹昏悶，昔有服此過多而脹悶欲死者。又說：“小兒多食，昏霍發(fā)驚。昔有饑者，以白果代飯食飽，次日皆死。”成人一次不能吃太多，小孩子更是要少吃。

銀杏果含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。

銀杏果能吃嗎

銀杏果是能吃的。

“白果雖好，但也不能隨便吃，因?yàn)樗幸欢ǖ亩拘浴！笔锥坚t(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院藥學(xué)部副主任藥師陳占功給出三點(diǎn)禁忌：

1、不可生食。

生白果不僅味道苦澀，還含有氰苷、白果酸等有毒物質(zhì)，故食用前，應(yīng)先將種皮去掉，浸泡半天以上，煮透后才可食用。

2、不宜多食。

生食、過量食用白果，輕則頭痛頭暈、惡心嘔吐，重則抽搐、昏迷，甚至導(dǎo)致呼吸麻痹而死亡。建議每天攝入量控制在5～10克，即成人每天不宜超過10顆。一旦發(fā)現(xiàn)上述中毒癥狀，盡快就醫(yī)。癥狀輕時(shí)，可水煎甘草30克溫服。

3、兒童慎吃。

小孩子對(duì)毒素耐受程度低，食用了沒有處理好的白果很容易中毒。如果孩子有咳嗽、遺尿等問題，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下服用白果治療；健康孩子不宜食用白果。

參考資料來源：人民網(wǎng)——銀杏果不能隨便吃

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