喜歡吃大蒜的朋友應(yīng)該總是很煩大蒜買回來(lái)沒(méi)幾天就發(fā)芽了吧，其實(shí)要是保存的好，大蒜是不會(huì)發(fā)芽的。那么大蒜怎么保存不發(fā)芽呢？下面就讓小編來(lái)和大家分享一些方法，有需要的朋友快來(lái)看看吧。

1、分瓣不去皮放干燥處

買回來(lái)的大蒜一瓣一瓣的分開(kāi)，不去皮，之后用容器裝起來(lái)，放到陰涼干燥的地方，一定要避免潮濕，這樣大蒜就不會(huì)發(fā)芽了。

2、放冰箱冷藏

買回來(lái)的大蒜，晾曬一天后，用廚房紙巾包好，放保鮮袋或保鮮盒密封，之后放冰箱冷藏室，注意和潮濕的東西分開(kāi)放，這樣也能防止發(fā)芽。

3、和食鹽、茶葉同放

買回來(lái)的大蒜單獨(dú)放到一個(gè)袋子里，之后往袋子里撒一把食鹽和一把茶葉，再將里面的空氣排出，把袋口扎緊，這樣放一個(gè)月不會(huì)發(fā)芽。

溫馨提示：大蒜發(fā)芽雖然會(huì)變得干癟，但也可以吃，而且發(fā)芽的大蒜更利于心臟健康。

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