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• 1、蓮霧為什么難吃還貴？
• 2、蓮霧是何等水果，為何那么貴
• 3、蓮霧乳空手指是什么

蓮霧為什么難吃還貴？

原因分為蓮霧成熟期短、保存時間短基本上摘下來的蓮霧就要趕緊賣掉。

蓮霧并不是我國本土種植的水果，它的原產地是來自東南亞一帶，蓮霧也被稱之為“洋蒲桃”，在我國也有蒲桃的種植，但是它們之間看起來差距有點大，所以為了區分它們之間關系，改名叫蓮霧。

蓮霧的種植地區主要分布在氣溫高的地方，廣東、海南、廣西等地帶有種植，它在水果市場的價格也是呈兩極分化，在北方能賣到30多塊錢左右的高價。

首先蓮霧的種植三年后就可以開始結果，到了第五六個年頭進入盛產期，蓮霧的掛果的時間特別長，從3月份到12月份，依然還在樹上掛著，成熟期很短，只有短短的兩個月。

如果過早的去采摘蓮霧，會導致蓮霧的糖分吸收不充分，吃起來不甜影響口感，另外南方天氣有時陰晴不定，狂風驟雨過后，許多蓮霧會掉在地下，落下的果實一般都是不能要的。

另外，蓮霧的保存時間很短，大部分水果果實都是有皮包裹起保護作用，而蓮霧雖然也有皮，但是太薄了，沒有榴蓮與荔枝的皮那么厚實，基本上摘下來的蓮霧就要趕緊賣掉，不然容易砸自己手里。還有蓮霧的運輸成本相比其它水果過高，經不起磕磕碰碰，所以蓮霧到了北方價格會賣那么貴是有原因的。

擴展資料

蓮霧好壞辨別方法

一、大小

一般以幾粒一臺斤為準，4粒以下一臺斤為上品，4-5粒一臺斤為中上品，5-6粒一臺斤為中品，6-7粒一臺斤為次品，7粒以上為下品。

二、甜度

一般消費者對甜度高低只能以主觀的＂口舌″來分辨，甜不甜因人而易，而一般以糖度計(Brix 0-32%)測定，15度以上極甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。

三、肉質

消費者可以刀片將蓮霧重從中橫切，果肉越厚，海棉質越少(即中間海棉狀)，即表示品質越優。

四、色澤

色澤於蓮霧之可口并沒有絕對的關系，且會隨著季節變化而變化，一般於冬季顏色最深(有時深至暗紫色)，隨著氣候漸漸地轉熱，蓮霧顏色也漸漸地變淡。 一般冬季蓮霧顏色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料輕輕擦拭后越光亮者，品質也相對越高。

表皮亮度與肉質厚薄亦有些關聯，越光亮者肉質越厚，但若熟度太過，則不在此限，因熟度太過其亮度反較諳淡混沌，但其口味不受影響。又一特例，即蓮霧果實受太多陽光照射，會破壞其色素而呈白色，若熟度夠又會轉成乳黃色，雖其顏色不美，但同樣可口。

蓮霧是何等水果，為何那么貴

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆 蓮霧 不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。

人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。

因其營養價值高，品種珍貴，所以價格也比一般水果要貴。

拓展資料

蓮霧性喜溫暖怕寒冷，生長最適氣溫為25—30℃，喜好濕潤的肥沃土壤，對土壤條件要求不嚴，砂土、粘土、紅壤和微酸或堿性土壤均能種植，但要做好整枝修剪、營養管理、灌溉排水、防寒及產期調節等。

另外，疏花疏果、套袋以及戴手套采收作業和田邊集貨等都是臺灣蓮霧商品化強調的技術環節專業人士認為，這是果樹科技研究成果的結晶之一，沒有這一項栽培技術的提高蓮霧可能還停留在庭院栽培的狀態。蓮霧結果較快，一般在栽種的翌年便能結出少量的的果實，以后逐年增加，一株樹齡10多年的蓮霧每年可采收三、四百公斤果實。

蓮霧果皮有一層自然帶光澤果臘，顏色有乳白、青綠、粉紅、深紅暗紫等，果肉 帶有海棉質，水份含量多，不但清甜又帶有淡蘋果香，含有少量蛋白質、脂肪、碳水化合物及礦物質等營養成份。適合生食，冰涼后，更是美味。

一般冬季蓮霧顏色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料輕輕擦拭后越光亮者，品質也相對越高。表皮亮度與肉質厚薄亦有些關聯，越光亮者肉質越厚，但若熟度太過，則不在此限，因熟度太過其亮度反較諳淡混沌，但其口味不受影響。又一特例，即蓮霧果實受太多陽光照射，會破壞其色素而呈白色，若熟度夠又會轉成乳黃色，雖其顏色不美，但同樣可口。

參考資料：百科網

蓮霧乳空手指是什么

是一些網友閑來無事批圖批出來的。比如說空手指。是用八目鰻魚的口部批圖批上去的。

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