空氣炸鍋是很有名的廚房用具，主要作用是燒烤和煎炸食物，使用起來特別的方便，但有人說空氣炸鍋有很多危害，并且還說空氣炸鍋的危害太可怕了，和小編看看這是怎么回事吧。

空氣炸鍋的危害太可怕了這種說法不準(zhǔn)確，因為空氣炸鍋本身沒有什么問題，如果烹飪不當(dāng)可能出現(xiàn)致癌的可能性，有教授解釋稱，空氣炸鍋和傳統(tǒng)的油炸鍋相比，其實會更加健康一些，因為空氣炸鍋用到的油含量會少一點，進(jìn)而生成的不健康物質(zhì)也要少一些。

之所以有人說空氣炸鍋的危害很可怕，是因為食物在加熱的過程中，會產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物質(zhì)，當(dāng)加熱的食物溫度超過120度就有可能會產(chǎn)生這種物質(zhì)，空氣炸鍋內(nèi)部在工作的時候溫度是180-200度左右，其實丙烯酰胺類似的物質(zhì)普遍存在于日常飲食中，主要是含量多少的問題，適量攝入并不會對人體造成影響。

1. 不費(fèi)油

空氣炸鍋適合制作一人或者兩人的食物，在制作食物的時候不會出現(xiàn)浪費(fèi)油的情況，如果是油炸食物在制作的時候一般要用到很多油，若不立即吃完還會影響口感。

2. 方便清洗

空氣炸鍋在使用完成后，等到其放涼了，然后把內(nèi)部的鍋具拿出來用清水沖洗一遍即可，或者直接用干凈的抹布擦拭，所以說空氣炸鍋清潔起來非常的方便，也節(jié)省人們時間。

3. 占地面積小

如果家中出廚房的面積較小，使用烤箱會占據(jù)很大的空間，而空氣炸鍋的大小和電飯煲大小類似，占地面積很小，并且移動起來也很方便，所以現(xiàn)在越來越多的人購買。

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