中國最奇葩酒廠(中國最大酒廠)
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2023-09-05
洋河酒產(chǎn)于江蘇省泗陽縣洋河酒廠,酒度分別為53度,38度兩種,洋河大曲采用洋河鎮(zhèn)著名“美人泉”優(yōu)質(zhì)軟水,以優(yōu)質(zhì)粘高梁為原料,用老窖發(fā)醇釀制而成。酒質(zhì)醇香濃郁,柔棉甘洌,回香悠長,余味凈爽,屬濃香型白酒。
[img]中國有那些有名的酒業(yè)集團(tuán)?1、茅臺(tái)國酒——茅臺(tái)酒,中國貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司
2、五糧華冠——五糧液酒,五糧液集團(tuán)有限公司
3、李渡古灶——李渡酒,江西李渡酒業(yè)有限公司
4、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司
5、瀘州老窖——瀘州老窖,瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司
6、西鳳朝陽——西鳳酒,陜西省鳳翔縣西鳳酒廠
7、劍南春濃——?jiǎng)δ洗壕疲拇▌δ洗杭瘓F(tuán)有限責(zé)任公司
8、董酒典藏——董酒,貴州遵義振業(yè)董酒(集團(tuán))有限公司
9、古井歲貢——古井貢酒,安徽古井貢酒股份有限公司
10、古越龍山——古越龍山牌紹興酒,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
11、張?jiān)M亍姿玖罡砂祝瑹熍_(tái)張?jiān)<瘓F(tuán)有限公司
12、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒,福建省龍巖沉缸釀酒有限公司
13、青島名啤——青島啤酒,青島啤酒股份有限公司
14、生力譽(yù)港——生力啤酒,香港生力啤酒有限公司
15、金星海量——河南金星啤酒集團(tuán)有限公司
16、新天秀莊——新天葡萄酒,新天國際葡萄酒業(yè)有限公司
17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司
18、沱牌綿長——沱牌曲酒,中國四川沱牌集團(tuán)有限公司
19、洋河品位——洋河大曲,江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽分公司
20、雙溝醉猿——雙溝大曲,中國江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司
21、事事全興——全興大曲,四川成都全興集團(tuán)有限公司
22、埔里熟黃——埔里紹興酒,臺(tái)灣埔里酒廠
23、二鍋老燒——二鍋頭酒,北京紅星股份有限公司
24、衡水白干——衡水老白干,中國?河北?衡水老白干釀酒集團(tuán)
25、文君當(dāng)爐——文君酒,四川文君酒有限公司
26、武陵老醬——武陵酒,湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司
27、湘泉如珠——湘泉酒,湖南湘泉集團(tuán)公司
28、酒鬼奇款——酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司
29、伊犁開懷——伊犁酒,新疆伊犁酒廠
30、伊川杜康——杜康酒,河南伊川縣杜康酒廠
31、貴州清醇——貴州醇,貴州醇酒廠
32、臺(tái)灣家釀——臺(tái)灣家釀果酒,中國臺(tái)灣民間傳統(tǒng)工藝
33、燕京一品——燕京啤酒,燕京啤酒股份有限公司
34、哈啤流觴——哈爾濱啤酒,哈爾濱啤酒集團(tuán)公司
35、二郎古藺——郎酒,四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
36、三花清爽——三花酒,桂林釀酒總廠
37、黃金六福——金六福酒,金六福酒業(yè)有限公司
38、雙蒸九江——九江雙蒸米酒,廣東省九江酒廠有限公司
39、習(xí)酒蘊(yùn)奇——習(xí)酒,茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司
40、青酒芬芳——青酒,貴州青酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
41、紅白長城——長城干紅、干白酒,中國長城葡萄酒有限公司
42、皖酒稱王——皖酒王酒,安徽皖酒集團(tuán)
43、華燈京醇——華燈牌北京醇,北京市牛欄山酒廠
44、火紅云南——云南紅葡萄酒,云南紅酒業(yè)公司
45、河套王風(fēng)——河套王酒,內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司
46、四特瓊漿——四特酒,江西樟樹四特集團(tuán)
47、竹葉青青——竹葉青,山西汾酒股份有限公司
48、稻花飛揚(yáng) ——稻花香酒,湖北三峽稻花酒廠
49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒,貴州惠水酒廠
50、寶豐祖?zhèn)鳌獙氊S酒,河南寶豐酒業(yè)有限公司
51、桂林桂花——桂林牌桂花酒,廣西桂林釀酒總廠
52、黃鶴樓上——黃鶴樓酒,湖北省武漢市武漢酒廠
53、鴨溪美人——鴨溪窖酒,貴州鴨溪酒業(yè)有限公司
54、賴茅燒坊——賴永初酒,貴州賴永初酒業(yè)有限公司
55、口子開壇——口子酒,安徽口子酒業(yè)股份有限公司
56、天一有方——天一酒,四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司
57、景芝思味——景芝酒,安丘市景芝酒業(yè)股份有限公
58、醉在景陽——景陽崗酒,山東聊城景陽崗酒業(yè)有限公司
59、勁牌有勁——?jiǎng)啪疲眲排萍瘓F(tuán)有限公司
60、安酒無量——安酒,貴州安順安酒廠
61、糊涂小仙——小糊涂仙,仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責(zé)任公司
62、回沙成雙——金沙回沙酒, 貴州金沙窖酒廠
63、珍酒珍奇——珍酒,貴州遵義珍酒廠
64、平壩味昶——平壩窖酒,貴州平安酒業(yè)集團(tuán)貴州省平壩酒廠
65、青稞互助——互助青稞酒,青海青稞酒業(yè)(集團(tuán))
66、德山熱腸——德山大曲酒,湘泉集團(tuán)德山大曲酒業(yè)公司
67、長壽長樂——長壽長樂酒,貴州長壽長樂集團(tuán)
68、土家土方——土家酒,湘西土家人集團(tuán)公司
69、廿五格格——道光廿五格格酒,遼寧道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司
70、津酒上檔——津牌津酒,天津津酒集團(tuán)有限公司
71、宋河皇封——宋河糧液,河南宋河酒廠
72、乾隆當(dāng)歡——乾隆酒,山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司
73、張弓射雕——張弓酒,河南省張弓酒廠
74、蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒,山東蘭陵美酒股份有限公司
75、賒店經(jīng)典——賒店老酒,河南賒店集團(tuán)有限公司
76、孔府家傳——孔府家酒,孔府家集團(tuán)有限公司
77、隆中對話——隆中對酒,成都隆中對酒業(yè)有限公司
78、水井凈甘——水井坊酒,成都水井坊有限公司
79、寧城窖久——寧城老窖,內(nèi)蒙古寧城老窖股份有限公司
80、北大倉滿——北大倉酒,北大倉酒是黑龍江北大倉集團(tuán)有限公司
81、黃金種子——金種子酒,安徽金種子集團(tuán)有限公司
82、雙輪快暢——雙輪酒,安徽雙輪集團(tuán)
83、天造湯溝——湯溝特曲,江蘇湯溝酒業(yè)有限公司
84、地設(shè)坊子——坊子白酒,山東坊子酒廠
85、白云浩瀚——白云邊就,湖北白云邊酒廠
86、玉冰豉燒——豉味玉冰燒米酒,佛山石灣酒廠
87、劉伶朦朧——?jiǎng)⒘孀砭疲焖茝S
88、八仙倜儻——八仙酒,醉八仙酒,安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司
89、扳倒老井——扳倒井酒,山東扳倒井股份有限公司
90、黔春高盞——黔春酒,貴陽酒廠
91、枝江潤舌——枝江酒業(yè),湖北枝江酒業(yè)股份有限公司
92、石花滋嗓——石花酒,湖北石花酒廠
93、王朝葡萄——王朝葡萄酒,天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司
94、通化紅妝——通化葡萄酒,通化葡萄酒股份有限公司
95、西夏霸業(yè)——西夏王葡萄酒,寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司
96、金貴至尚——金貴特曲,山東省金貴集團(tuán)
97、美味龍濱——龍濱酒,哈爾濱龍濱酒廠
98、鮮純錢江——錢江啤酒,浙江錢江啤酒(集團(tuán))公司
97、雪芹風(fēng)韻——曹雪芹酒,河北唐山市曹雪芹酒(集團(tuán))公司
98、白沙細(xì)玩——白沙液酒,長沙白沙液酒廠
99、仰韶神醴——仰韶九酒,河南仰韶集團(tuán)
100、太白仙邦——太白酒,陜西省太白酒廠
赤水河上的四大酒廠是哪四個(gè)?茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒、董酒
赤水河流域的名酒:
郎酒 赤水河中游左
習(xí)酒 赤水河中游右岸
茅臺(tái) 赤水河中游右岸
懷酒 赤水河中游右岸
董酒 赤水河中游右岸
金沙窖酒 赤水河中游右岸
赤水河酒 赤水河中游右岸
董酒產(chǎn)于遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),“以婁山關(guān)為骨,赤水河為血,獨(dú)特的山水靈秀配以雙碚串香的國密工藝和不可復(fù)制的百草配方,被譽(yù)為中國白酒界的一朵奇葩。”——董酒廣告語
瀘州老窖、五糧液屬于長江流域,號稱為赤水河出產(chǎn)純屬宣傳需要,畢竟赤水河最終流入長江,兩者距離比較接近。
潭酒怎么樣,好喝么?潭酒不錯(cuò),挺好喝的。
潭酒,出于仙潭酒廠,歷史悠久,名貫古今。據(jù)古藺縣志記載:古藺古屬夜郎國,夜郎人勤勞、勇敢,用本地盛產(chǎn)的糯高梁和小麥釀造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工藝精湛、風(fēng)味獨(dú)特,酒質(zhì)特佳,深受百姓喜愛。
時(shí)至明朝初年,皇帝朱元章派史臣張倫臣出使夜郎,張倫臣得飲“潭酒”、“仙潭酒”后稱贊不已,回朝時(shí)帶回“潭酒”和“仙潭酒”,奉獻(xiàn)給明朝皇帝朱元章,皇帝飲“潭酒”“仙潭酒”后大為贊賞,御封為“貢酒”,傳旨每年進(jìn)貢““潭酒”、“仙潭酒”各一百壇。
從此,“潭酒”、“仙潭酒”名聲遠(yuǎn)揚(yáng),轟動(dòng)華夏,從而使“潭酒”、“仙潭酒”從明朝初年起至今已有的600余年歷史,“潭酒”、“仙潭酒”名貫古今,具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)。
潭酒,歷史悠久,傳說曾被明朝開國皇帝朱元璋封為“貢酒”,是從赤水河畔、四川省古藺縣太平古鎮(zhèn)走出的醬酒奇葩。1990年獲“四川省優(yōu)質(zhì)酒”稱號,1993年在香港國際博覽會(huì)上獲“國際特別金獎(jiǎng)”,并被授予“世界名酒”稱號。2013年,潭酒作為“醬酒大眾化先行者”,在白酒行業(yè)向大眾化消費(fèi)轉(zhuǎn)型方面起到了積極倡導(dǎo)與引領(lǐng)作用。
中國八大名酒知名酒廠中國八大名酒
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茅臺(tái)酒 尊為中國國酒,以獨(dú)特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺(tái)酒一般52~54度,產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺(tái)鎮(zhèn),因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔,有270余年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同,故稱“華茅”。即杏花茅臺(tái)。1873年設(shè)立的榮和酒坊,后為貴州財(cái)閥賴永初所有,是為“賴茅”。
汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村,是我國名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。我國最負(fù)盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料,用產(chǎn)于汾陽一帶晉中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝,“人必得其精,糧必得其實(shí),水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩。”形成了獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒,卻無強(qiáng)烈刺激的感覺,有色、香、味“三絕”的美稱,為我國清香型酒的典范。
瀘州老窖
特曲 產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名。“溫永盛”創(chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時(shí)對泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無辛辣感,只覺回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。
五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時(shí)噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。
洋河大曲 現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 “聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明,醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格。
劍南春 現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠,是我國有悠久歷史的名酒之一。唐代以“春”命酒,綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣,由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”,有“士解金貂,價(jià)重洛陽”的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,經(jīng)精心釀制而成,屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長。
古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿,水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱為“天下名井”。自明萬歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。
董酒 產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料,以“水口寺”地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。
張掖人的酒場? ? ? 中國的酒文化源遠(yuǎn)流長,說不清也道不盡,一方水土養(yǎng)一方人,喝酒的習(xí)俗也是不同的。黑龍江人能喝,一杯小燒下去連一口菜都不吃,杠杠的;內(nèi)蒙人把喝酒當(dāng)成喝涼水,喝瓶酒連眼睛都不眨一下;新疆人在酒場開喝前,每人先吹完一瓶半斤裝的小老窖,然后酒宴才算正式開始。在中國這幾個(gè)地方絕對是喝酒的“前三甲”,以能喝酒享譽(yù)天下!
? ? ? 甘肅人喝酒雖說進(jìn)不了前5名,也算是能喝酒的一個(gè)省份,但河西走廊卻是一個(gè)特別能消費(fèi)白酒的熱門地區(qū)之一。曾有人戲稱:“河西酒廊”!東部的武威人喜歡喝寡酒,干巴巴的,看起來很過癮。西邊的酒泉人喝酒似乎要遜色一點(diǎn),喝酒的名聲比不過當(dāng)?shù)氐暮仭>又械膹堃慈撕染埔钆湟恍┫戮撇瞬判心亍堃磪s以喝酒能黏糊見長,也算是酒林中的奇葩了。黏糊就是把喝酒戰(zhàn)線拉得很長,一場酒可以從早喝到晚上,不醉倒幾個(gè)人不罷休!
? ? ? 張掖是一個(gè)多民族聚居的地區(qū),這里的風(fēng)俗習(xí)慣都帶有濃厚的少數(shù)民族風(fēng)情。比如轄區(qū)的肅南裕固族自治縣一直被視為早期游牧民族的發(fā)祥地,在馬背上喝酒;南部與其接壤的青海海北藏族自治州的藏族同胞們不僅會(huì)唱山歌,而且個(gè)個(gè)都是善飲的舞者;北部邊緣阿拉善右旗的牧民們更是豪邁奔放,敬一杯酒就會(huì)獻(xiàn)上一首好聽的歌……
? ? ? 張掖的文化受到不同時(shí)期的地域環(huán)境影響,在民族文化的融合中帶有鮮明的特征,滲透到社會(huì)生活的方方面面。早在上世紀(jì)80年代,當(dāng)時(shí)的張掖這座小縣城就讓人刮目相看。我去張掖出差,傍晚時(shí)分在街頭散步時(shí),街邊的夜市燈火通明,街頭巷尾的嘈雜,市井氣息撲面而來。這種景象當(dāng)時(shí)在西部城市中并不多見。只見小攤小販在叫賣著鹵肉,引得路人紛紛駐足。豬肘子、豬耳朵、豬頭肉讓人直流口水,切上一盤拿到招待所里當(dāng)下酒菜。張掖的夜市幾乎都是為喝酒的人預(yù)備著的,三五好友坐在一起吆三喝四,除了白酒還有一種當(dāng)?shù)赜忻狞S酒,比紹興黃酒沖些,喝完之后感覺整個(gè)人都沒有了樣,腿發(fā)軟,睜著眼睛說瞎話,就是邁不開腿。張掖人的好喝酒早已成為“河西酒廊”的代名詞。紅白喜事自不必說了,有事沒事都要喝酒,最讓人好奇的是在墳頭上喝酒。鬼月的第十五天,七月十五中元節(jié),即鬼節(jié),甘州民間相當(dāng)重視,架起大鐵鍋,撿些干柴火,殺雞宰羊,一家人在墳前祭拜祖先,一起吃肉喝酒。墳場一般都修在人跡罕至的戈壁荒灘上,在這里沒有平時(shí)想像的那么荒涼蕭瑟和岑寂陰森,似乎成了一家人大團(tuán)圓的聚會(huì),就連不明事理的小孩都樂得不得了,爭著吃肉,吃飽了就在墳前附近撒尿泥玩兒。大碗喝酒,大塊吃肉,墳頭上的人與地下的先人們在一起其樂融融,只當(dāng)是一次難忘的午宴。
? ? ? 聽朋友說起張掖來總有那么點(diǎn)詭異,雖說過去在那里生活了許多年,如今又頻繁地去西部游蕩,但每次都是喝酒喝得暈乎乎的離開了張掖。去張掖有癮,忘不了那里的風(fēng)土人情。西安雖不是火爐,但到了暑期的時(shí)候還是很難熬的。去年暑期約了在南寧離崗不久的趙華成一起前往河西走廊。河西走廊是名副其實(shí)的避暑勝地,晚上睡覺還要蓋被子的,讓人感到十分愜意。到河西走廊的第一站是張掖。張掖是祁連山下的一道風(fēng)景線。張掖古稱甘州,位于河西走廊中部,黑河從境內(nèi)穿過,澆灌著這片美麗富饒的土地,因此有“金張掖”之稱。漢武帝時(shí)在河西走廊設(shè)立了武威、張掖、酒泉和敦煌四郡。張掖一郡尤為重要。所以取名“張掖”的意思,是“張”中國之“掖”,西通西域,以斷匈奴與藏族的聯(lián)合。張掖的旅游資源得天獨(dú)厚,尤其是臨澤的七彩丹霞異軍突起,早已成為河西走廊拍大片的最佳目的地。暑期來張掖旅行的人絡(luò)繹不絕。張掖電視臺(tái)廣告部主任楊發(fā)儉對我說,張掖已成為旅游界的網(wǎng)紅城市,這個(gè)夏天的游客特別多,僅7月26日一天去丹霞景區(qū)的游客已經(jīng)超過5萬人以上!
? ? ? 張掖人是好客的,陪同參觀完七彩丹霞后,當(dāng)然要盡地主之誼。主人帶著一箱白酒早早等候在酒店門口,還叫來了一大幫好客的朋友,都是俊男靚女。他們把喝酒當(dāng)成了聯(lián)絡(luò)感情的重要途徑,一看這陣勢就知道今天是一場惡戰(zhàn)。老趙要開車不能喝酒,東道主說有代駕司機(jī),酒可以放心喝的!老趙煞有其事地從口袋里掏出一小盒頭皰膠囊說:“我正在吃藥呢!”他的這一舉動(dòng)很奏效,在坐的人都不吭聲了,把目標(biāo)對準(zhǔn)了我。我只知道他有點(diǎn)傷風(fēng),但不至于服用頭皰吧!酒過三巡之后,東道主直奔主題,首先開始向我敬酒。惺惺惜惺惺,老趙趕緊將我的茶杯倒?jié)M水,讓我多喝水,他也是愛莫能助了。一開始東道主和男士是喝四敬二,女士們喝二敬一。看起來人家一連喝了四杯,可是在坐的每人要喝兩杯。在張掖酒場上沒有憐香惜玉的意思,女士們個(gè)個(gè)都是先干為敬,先喝兩杯,其他人卻要喝盡一杯。明明知道他們是在灌醉自己,可是無可奈何,孤軍奮戰(zhàn),只能束手就擒!他們輪番上陣,主陪完了,副陪接著干,副陪完了,三陪四陪再繼續(xù)進(jìn)行下去。他們不停地變換著花樣給你敬酒,說出來的話一套一套的。他對你萬分敬仰,也逼著你喝盡一杯酒。即使是所有的敬酒禮儀結(jié)束了之后,他們中的某個(gè)人還要單獨(dú)與你碰幾杯,說幾句讓你開心的話,讓你喝得心悅誠服。所有的敬意都表示完了,開始猜拳,重點(diǎn)目標(biāo)還是主賓,不喝醉不罷休。主賓的拳要是贏了,那就是拳打勝家,一桌人都要與你再劃幾拳。你若輸了,那也不行,跳出一個(gè)同情者來,他讓輸家先喝一杯,前面輸了的酒統(tǒng)統(tǒng)都作廢。你以為你遇到了救星,輸了一圈才喝了一杯。接下來人家只是代拳,贏了對方喝,輸了你自己喝。一輪下來,至少得喝五六杯!
? ? ? 張掖酒宴上的菜品還是蠻好的,雞肉羊肉牛肉一個(gè)不少,最拿手的是雞肉墊卷子、黃燜羊肉,還有醬牛排。一桌好菜讓你無法享用,疲于應(yīng)付。酒的品質(zhì)不怎么樣,一股帶著酒精和香料混合的濃香型白酒,讓人無法咽下去。連張掖人自己都知道,如今“河西酒廊”的酒廠有幾家冒煙的?燒酒麻煩,用酒精和香料勾兌出來的酒即省事又簡單,味道也很正經(jīng)的!張掖人早已麻木了酒的感覺,習(xí)慣了這種四十幾度的味道。他們喝倒了絲路春,喝得昭武玉液和千年雪早已不見了蹤影,連山丹的青稞酒都變了味兒!
? ? ? 我喜歡小酌怡情,幾個(gè)好友在一起談天說地,即使是到了微醺的狀態(tài),也算是一種境界。
? ? ? 張掖人喝酒講究排場,參加的人多多益善,似乎只有這樣才能顯示出東道主的氣勢和熱情。
? ? ? 酒場太黏糊,戰(zhàn)線拉得太長,我實(shí)在招架不住,幾次逃出去都被抓回來,即使是上洗手間,也是有專人看護(hù),根本沒有機(jī)會(huì)逃離酒場。這分明就是給我設(shè)的局呀!在坐的幾位美女絲毫沒有同情心,對我冷嘲熱諷,嫌我喝酒還不夠干脆,這個(gè)說:“我的哥呀,你不喝我就站著!”那個(gè)說:“你喝酒耍賴,算什么男人!”我沒有耍賴呀,酒一杯接一杯地喝著,連下酒菜都顧不上吃,喝得讓人喘不過氣來,活生生地將一場酒局變成了斗獸場!只能是咬著牙逞強(qiáng),不倒決不收兵!從中午喝到日落,直喝得天昏地暗,最后終于爛醉如泥,皆大歡喜才算完美收官。散場時(shí),依稀記得大家滿臉笑容,心滿意足了,個(gè)個(gè)都是豪言壯語,仿佛置身于水泊梁山之中了。要不是老趙攙扶著我,我連車都上不去了。本來計(jì)劃第二天還要游覽大佛寺,一聽說中午和晚上還有酒場,趕緊星夜向酒泉方向逃跑了。這次醉酒后頭疼了幾天,從那之后,只要聞到濃香型的氣味就怵。我對老趙說:“沒有任何酒局值得你往死里喝!”
? ? ? 老趙笑了:“一代酒王被張掖人給廢了!”
? ? ? 呵呵,天下早已沒有了酒文化,只有酒局。
? ? ? 唯有金張掖的美食還是可以接受的!
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 午后丹霞
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